激しい喜びはいらない、そのかわり深い絶望もない

何かあったら書こうか。それとも黙ろうか。それが問題だ。

パン作り

Youtube動画作成 その6 ~さんざん作った丸パン~

今日はさんざん作っていた丸パン。 はい。 何回も投稿しているあつあつパン教室さまの丸パンです。 heion.hatenablog.com 今回はこの丸パンを作る過程を動画にしてみました。 youtu.be 今回の動画では文字を遊んでみました。 なかなか難しいですね~。 いや…

今日はミニベーグル、包むのが難しい。

こんな感じで。 ひじきパン。 ひじきパンってGoogle検索すると「ひじきパン 北海道」って出てくるけど北海道のご当地パンなんでしょかね。あ、そういえばサンドウィッチマンのネタになんかあったな。パン男のネタで。 今日もまたまた「あつあつパン教室」の…

自作のベーグル。晩飯に。

自作したベーグル。 食べたときに食事パンにするとうまいかなと思って。 ベーコンエッグにして挟みました。 うま~。 ベーグルはやっぱ食事パンにするといいですね~。 レタス挟みたかったけど、なかったのよね。 そしてファストフードってビール合うよね。 …

今日はほんとにパン。なんけなしのパン

今日もパンを焼きました。 今日はなんけなしのほんと素朴な丸パン。 これ、うまいね。はちみつ付けてもいいし、ベーコンとか挟んでもうまいし。こういうパンっていいよね。 工程も簡単だし、失敗も少ないでしょうね。 もちろん今回もあつあつパン教室さんで…

次はベーグル。50分で出来るってさ~。

今日はベーグルです。 youtu.be これです。 いつものあつあつパン教室さんです。 いや~。 発酵がないので早いですな~。 ベーグルの形にするのは不器用な私には大変でしたが。 あと。 茹でるのとオーブンの予熱を同時にやり始めたんですがオーブンの予熱が2…